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日式炸飯團的做法

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發表于 2017-5-22 09:54:22 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

  用料
  主料



  紅蘿卜1小段



  糯米飯半碗



  壽司醋適量



  面包糠適量



  肉松適量
  日式炸飯團的做法                                       
  1.



  材料都預備齊全了。
  2.



  青瓜,紅羅卜切成條狀。
  3.



  青瓜,紅蘿卜加入適量幼糖。
  4.



  再放下白醋腌過材料拌勻待用。
  5.



  小香腸用熱水川燙過。
  6.



  雞蛋放碗中打散。
  7.



  把青瓜,紅蘿卜控干水份備用。
  8.



  混合白米飯和糯米飯,加入調拌好的糖醋(壽司醋+幼糖)拌均勻。
  9.



  壽司席上鋪上一張朔料紙,中間鋪上適量的糯米飯攤平。
  10.



  先把一條小香腸放在糯米飯的中間。
  11.



  排上青瓜,紅蘿卜。
  12.



  再撒上少許的肉松在上面。
  13.



  再拿些糯米飯蓋在材料上面。
  14.



  用壽司席連朔料紙把它卷起壓緊,卷到到一半。
  15.



  把2邊的朔料紙往內折,壓緊卷完即可。
  16.



  攤開朔料紙,我滴飯團就弄好了。
  17.



  把飯團先裹上一層雞蛋液。
  18.



  再滾上一層面包糠(自己做滴),稍微略把面包糠壓進飯團里。
  19.



  放進6,7分熱度的油里用小火炸至外層金黃色即可。
  20.



  炸好滴飯團用吸油紙干表面滴油份裝盤。
  21.



  切開看看里面滴餡料。
  22.



  無法抗拒滴“日式炸飯團”
  23.



  日式炸飯團。
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